Opinioni diverse su cosa proporre nel menù e discussioni sul servizio al tavolo. Questi probabilmente i fattori scatenanti dell'ira del cuoco che improvvisamente si è scagliato contro i propri collaboratori di cucina e contro il titolare dell'attività.
Secondo quanto ricostruito non c'erano clienti a ristorante al momento della lite saranno quindi gli stessi dipendenti aggrediti, eventualmente, a sporgere denuncia contro il collega.