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Addio Venanzio, alfiere del lardo di Colonnata

Si è spento all'età di 85 anni un punto di riferimento per la ristorazione, anima della promozione della tipicità locale nel mondo

Si è spento all'età di 85 anni Venanzio Vannucci, storico ristoratore punto di riferimento sul territorio apuano ma non solo. 

Tra le sue attività più fervide e appassionate c'è stata infatti quella di alfiere del lardo di Colonnata e promotore in tutto il mondo di questa ed altre tipicità locali.

Vannucci è mancato all'ospedale Noa di Massa, dove si trovava ricoverato. I funerali sono già fissati per il prossimo lunedì 16 Gennaio nella chiesa di San Bartolomeo a Colonnata, alle 15,30.