Da tecchiaiolo a capo cava nella cooperativa di Lorano, fin da giovanissimo si era dedicato alla montagna: la sua passione, una passione che unita all'esperienza lo aveva portato a diventare un grande esperto di quel bianco mondo. Maurizio Fiaschi era anche un uomo disponibile e altruista che aveva saputo condividere con i colleghi tutta la sua esperienza e professionalità.
La cava è rimasta al centro dei suoi pensieri e delle sue conversazioni anche quando l' impietosa malattia l'ha costretto al piano allontanandolo per sempre dalle sue adorate Apuane.