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Tag: Callinectes Sapidus

Attualità Martedì 15 Agosto 2023 ore 18:40

Nei menu di Ferragosto la mania del granchio blu

La diffusione del crostaceo alieno è un'emergenza, ma i toscani lo stanno scoprendo anche come risorsa gastronomica a tavola. Qualche ricetta

Attualità Sabato 02 Settembre 2023 ore 19:20

Nel mare italiano una nuova specie di granchio blu

Se il Callinectes sapidus è diventato il tormentone dell'estate, ecco ora anche il granchio blu Portunus segnis originario del Mar Rosso

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